Name: Bife de panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxão mole para bife; 5 batatas cortadas em rodelas grossas; 2 cebolas cortadas em rodela; 1 pé de acelga, couve ou repolho pequeno; 520 g de molho pronto; 1 xícara de azeitonas verdes picadas; Óleo para untar a panela; Sal e pimenta do reino a gosto (opcional); 2 colheres cheias de óleo

Ingredientes (8 porções)

1 kg de coxão mole para bife
5 batatas cortadas em rodelas grossas
2 cebolas cortadas em rodela
1 pé de acelga, couve ou repolho pequeno
520 g de molho pronto
1 xícara de azeitonas verdes picadas
Óleo para untar a panela
Sal e pimenta do reino a gosto (opcional)
2 colheres cheias de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o óleo na panela.
2
Faça camadas intercalando os bifes, batata, cebola, acelga, molho, azeitona, sal e pimenta.
3
Repita a operação até que acabem os ingredientes.
4
Tampe a panela, quando pegar pressão aguarde mais 15 minutos exatos e desligue imediatamente.
5
Sirva com arroz branco e salada verde.