Ingredientes (12 porções)
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Azeitona cortada em pedacinhos
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1/2 saquinho de sazón para carnes
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Alho e sal
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Modo de preparo
- 1
Carne moída:
Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione a carne moída e misture bem.
- 3
Acrescente o molho inglês e tampe a panela por 5 minutos.
- 4
Adicione o extrato de tomate, a pimenta, as azeitonas, o sazón e o tomate, coloque um pouco de água e reserve.
- 5
Molho branco:
Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe dourar o alho.
- 6
Coloque o leite, mas reserve 1/2 copo de para diluir o amido de milho.
- 7
Acrescente o caldo de galinha e deixe o leite ferver.
- 8
Acrescente o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
- 9
Desligue a panela e acrescente o creme de leite.
- 10
Reserve.
- 11
Massa caseira:
No liquidificador bata a farinha de trigo, 1 copo de leite, os ovos e sal a gosto.
- 12
Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite a massa.
- 13
Montagem da lasanha:
Em um refratário coloque molho branco, massa caseira, carne moída, presunto, mussarela, molho branco e em pequena quantidade coloque a carne moída.
- 14
Leve para assar.
