Name: Bolo gelado de chocolate com coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 200 g de coco ralado; 200 ml de leite de coco; 6 ovos; 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 2 colheres bem cheias de margarina; 1 colher (sopa) rasa de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 4 colheres de achocolatado em pó; Um pouco de leite

Ingredientes

Bolo

1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
6 ovos
8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres bem cheias de margarina
1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
4 colheres de achocolatado em pó
Um pouco de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Pré-aquecer o forno.
2
Untar a forma com margarina e enfarinhar para não agarrar.
3
Bater tudo no liquidificador, deixando para adicionar o fermento por último.
4
Colocar na forma e levar ao forno baixo por mais ou menos 45 minutos.
5
Depois desse tempo, se o palitinho sair limpo pode tirar (a textura da massa não é seca, fica cremosinha).
6
Deixar esfriar e desenformar.
7
Cobertura:
Cozinhar os ingredientes em fogo baixo, fazendo um brigadeiro mole.
8
Passar este brigadeiro em volta do bolo e decorar com granulado (pode colocar mini MM's coloridos, e granulado colorido, as crianças adoram).
9
Leve à geladeira por mais ou menos 6 horas.
10
Geladinho é uma delícia.