Name: Ceroulas Viradas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 pitada grande de sal; 1 xícara de leite morno; Canela em pó; Raspa de limão; 1 colher de café de essência de baunilha; 3 colheres de chá de fermento; farinha de trigo peneirada com o fermento até dar ponto de esticar com o rolo

Ceroulas Viradas

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Por ELLEN MARA DA SILVA

Aprenda como fazer esse lanche com nome peculiar.

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada grande de sal
1 xícara de leite morno
Canela em pó
Raspa de limão
1 colher de café de essência de baunilha
3 colheres de chá de fermento
farinha de trigo peneirada com o fermento até dar ponto de esticar com o rolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça a massa, estique com o rolo e corte em tiras largas, com carretilha de pastel ou faca. Depois corte em sentido contrário e terá pequenos retângulos. Faça um corte no meio de cada um e passe a tira por dentro de si mesma, ficando uma ponta virada.
2
Frite em gordura bem quente, deixe escorrer bem e passe no açúcar com canela.

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