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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada grande de sal
  • 1 xícara de leite morno
  • Canela em pó
  • Raspa de limão
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Farinha de trigo peneirada com 3 colheres de chá de fermento, até dar ponto de esticar com o rolo.

Modo de Preparo

  1. Faça a massa, estique com o rolo e corte em tiras largas, com carretilha de pastel ou faca. Depois corte em sentido contrário e terá pequenos retângulos. Faça um corte no meio de cada um e passe a tira por dentro de si mesma, ficando uma ponta virada.
  2. Frite em gordura bem quente, deixe escorrer bem e passe no açúcar com canela.

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