Name: Lasanha de carne de siri pura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne de siri pura; 1/2 xícara de azeite de boa qualidade; 3 tomates; 1 cebola grande bem picadinha; 3 dentes de alho bem amassados; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de cheiro verde e cebolinha; 1/2 lata de pomarola; 1/2 lata de creme de leite; 1 pacote de lasanha pré-cozida; 200 g de mussarela

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne de siri pura
1/2 xícara de azeite de boa qualidade
3 tomates
1 cebola grande bem picadinha
3 dentes de alho bem amassados
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 colher (sopa) de cheiro verde e cebolinha
1/2 lata de pomarola
1/2 lata de creme de leite
1 pacote de lasanha pré-cozida
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue muito bem a cebola e o alho no azeite.
2
Acrescente aos poucos os demais ingredientes até formar um molho.
3
Deixe apurar esse molho e coloque a carne de siri para envolver no molho.
4
Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro, mexa bem.
5
Unte a forma ou a forma de vidro.
6
Alterne camadas de massa de lasanha, molho e fatias de mussarela, termine com as fatias de mussarela.
7
Leve ao forno até a lasanha estar totalmente cozida.