Name: Enroladinho de queijo e presunto com frango ao molho branco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de queijo; 300 g de presunto; 1 peito de frango; 1 massa de tomate (para o molho); 1/2 litro de leite; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de maizena; 1/2 copo de água; 2 colher de manteiga; Tempero a gosto (tabletes, orégano, sal)

Ingredientes (10 porções)

300 g de queijo
300 g de presunto
1 peito de frango
1 massa de tomate (para o molho)
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
1/2 copo de maizena
1/2 copo de água
2 colher de manteiga
Tempero a gosto (tabletes, orégano, sal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o frango, depois desfie.
2
Em uma panela coloque o tempero, alho e cebola e faça o molho, com massa tomate.
3
Depois de feito o molho do frango, abra o queijo, em cima coloque o presunto e uma colher de molho de frango.
4
Enrole como rocambole.
5
Coloque em um refratário, um ao lado do outro.
6
Despeje o molho que sobrou do frango em cima do enroladinho.
7
Molho branco:
Em uma panela coloque a manteiga e o tempero a gosto (tabletes, orégano, sal a gosto).
8
Em seguida coloque o leite, deixe amornar, acrescente a maizena dissolvida na água e deixe cozinhar por alguns minutos até o ponto de mingau.
9
Desligue o fogo, depois de uns minutos coloque o creme de leite, mexa e deixe no fogo mais um pouco, até ficar cremoso.
10
Coloque por cima dos enroladinhos e leve ao forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos.