Ingredientes
Molho vermelho
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1 tablete de caldo maggi ou knorr
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1 cebola inteira picada em pedacinhos
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1 tomate picado em pedaços pequenos.
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Molho branco
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1 tablete de tempero maggi ou knorr
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1 colher de maizena dissolvida em uma caneca de leite
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Folhas de manjericão fresco e alecrim
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Montagem
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Manjericão e alecrim
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Modo de preparo
- 1
Molho vermelho:
Coloque na panela a margarina, o alho, o caldo maggi/knorr, açafrão, a cebola, alecrim a gosto e o tomate.
- 2
Deixe fritar bastante e depois acrescente o molho de tomate e um pouco de água.
- 3
Deixe ferver um pouco e está pronto, reserve.
- 4
Molho branco:
Coloque na panela a margarina, o alho, tempero maggi/knorr, a cebola picadinha e deixe dourar.
- 5
Acrescente a maizena dissolvida no leite, folhas de manjericão fresco e alecrim, deixe engrossar.
- 6
Por último, acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo em seguida.
- 7
Reserve.
- 8
Montagem:
Regue o fundo de uma assadeira grande e regue com molho vermelho para massa não grudar no fundo.
- 9
Coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida por cima.
- 10
Acrescente uma camada de molho branco cobrindo a massa.
- 11
Faça uma camada completa de queijo mussarela, em seguida uma camada bem recheada de tomate, cebola, manjericão, alecrim e azeite.
- 12
Por cima mais uma camada de molho branco.
- 13
Agora vem mais uma camada de massa e por cima dela o molho vermelho.
- 14
Repita todo o processo das camadas até encher a assadeira.
- 15
Por fim, termine com uma camada de massa e uma quantidade generosa de molho branco por cima.
- 16
Rale um pouco de queijo parmesão em cima de tudo e enfeite com folhinhas de manjericão fresco.
- 17
Leve a assadeira ao forno quente por cerca de 20 minutos.
- 18
Tire do forno com cuidado, corte pedaços grandes e sirva.
