Name: Almôndegas recheadas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 400g de mussarela em cubos; 1 xícara de trigo; Tempero (alho e sal); 1 cebola; 1 pimentão; 1 caldo de carne; 1 lata de massa de tomate; Corante; Pimenta do reino; Cheiro verde

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída
400g de mussarela em cubos
1 xícara de trigo
Tempero (alho e sal)

Molho

1 cebola
1 pimentão
1 caldo de carne
1 lata de massa de tomate
Corante
Pimenta do reino
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a carne, o tempero e o trigo.
2
Faça pequenas bolinhas e coloque a mussarela dentro.
3
Frite em gordura quente.
4
Para o molho doure a cebola, o pimentão, acrescente tempero e corante.
5
Em seguida a massa de tomate, um pouco de água, a pimenta do reino e o cheiro verde.
6
Coloques as almôndegas fritas em um refratário e cubra com o molho.
7
Sirva com purê de batata.