Name: Torta de salsicha
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água; 1xícara (chá) de leite; Óleo para untar; 4 colheres (sopa) de azeite; 2 cebolas em lâminas; 3 tomates em cubos; 1 xícara (chá) de cheiro verde picado; 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas; 2 cubos de caldo de galinha; 500 g de salsicha em rodelas; 1 lata de creme de leite sem soro

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Por Neura Da Silva

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1xícara (chá) de leite
Óleo para untar

Recheio

4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas em lâminas
3 tomates em cubos
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
2 cubos de caldo de galinha
500 g de salsicha em rodelas
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Para o recheio, refogue no azeite a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a azeitona, o caldo de galinha e a salsicha, mexendo de vez em quando, até o tomate desmanchar.
2
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
3
Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture até ficar homogêneo.
4
Despeje em uma forma de 30x22 cm untada, espalhe o recheio por cima.
5
Misture levemente com um garfo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar e dourar levemente.
6
Retire do forno e sirva.