Name: Pão caseirinho
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 colheres de fermento de padaria; 3 colheres de açúcar; 2 copos (americano) de leite morno; 2 ovos inteiros; 1/2 copo (americano) de óleo; 1/2 colher (sobremesa) sal; Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo; Gema e shoyu para pincelar

@ Janaina Junqueira Celestino

@ Jeanne Israel

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Por Gianna

Ingredientes (40 porções)

2 colheres de fermento de padaria
3 colheres de açúcar
2 copos (americano) de leite morno
2 ovos inteiros
1/2 copo (americano) de óleo
1/2 colher (sobremesa) sal
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Gema e shoyu para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque o fermento em uma bacia, adicione o açúcar para dissolver o fermento.
2
Acrescente o leite, os ovos, o sal e o óleo e mexa bem.
3
Quando os ingredientes estiverem incorporados, acrescente a farinha aos poucos, até que a massa solte das mãos.
4
Sove bem e deixe a massa descansar por 1 hora.
5
Depois que crescer, abra a massa e corte-a em tirinhas, fazendo os rolinhos dos pães, deixe crescer por mais meia hora.
6
Pincele gema com shoyu nos pãezinhos.
7
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido (180º), até que fiquem dourados.