Name: Torta de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 colher (café) de sal; Farinha até dar o ponto; 1 peito de frango; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 100 g de azeitonas picadas; Cheiro verde; 1 copo de requeijão; 1 lata de extrato de tomate; Tempero a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (café) de sal
Farinha até dar o ponto

Recheio

1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
100 g de azeitonas picadas
Cheiro verde
1 copo de requeijão
1 lata de extrato de tomate
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Cozinhe o frango e desfie.
2
Acrescente o milho, ervilha, azeitona e extrato de tomate, o recheio não deve ficar nem muito seco e nem muito molhado.
3
Reserve
4
Massa:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos a farinha.
5
Essa mistura vai ferver.
6
Aos poucos acrescente a farinha, até ficar uma massa que desgrude da mão com facilidade.
7
Divida a massa em 2 partes.
8
Com a primeira parte forre uma assadeira de tamanho médio.
9
Coloque o recheio e por cima o requeijão.
10
Cubra com o restante da massa, passe gema por cima.
11
Asse em forno médio por 40 minutos.
12
A massa fica bem fininha e deliciosa.