Name: Creme de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 cebola picada; 1/2 tomate picado; 1 pouco de salsa e cebolinha picadas; 3 colheres de azeite de dendê; 100 ml de leite de coco; 2 pães dormidos; 200 ml de leite; Sal a gosto

Ingredientes (40 porções)

1/2 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1 pouco de salsa e cebolinha picadas
3 colheres de azeite de dendê
100 ml de leite de coco
2 pães dormidos
200 ml de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Esfarele os pães e junte ao leite, reserve.
2
Doure a cebola no azeite de dendê, acrescente o tomate e frite uma pouco mais.
3
Junte o peito de frango e deixe refogar por 2 minutos, reserve.
4
Bata no liquidificador o leite e o pão.
5
Acrescente ao refogado reservado e leve ao fogo até engrossar, acrescente sal, caso precise.
6
Junte o leite de coco, a cebolinha e a salsinha, desligue o fogo.
7
Esse creme é um delicioso patê que combina muito bem com pão de queijo, biscoito água e sal ou salpette.
8
Pode ser usado também como recheio de canapé.
9
Use a sua imaginação e faça o maior sucesso.