Name: Pudim preguiçoso
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 caixinha de maria mole; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 50 g de coco seco ralado; 1 garrafa pequena de leite de coco; 1 lata de ameixas em calda

Pudim preguiçoso

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Por SONIA MARIA VIEIRA MORAES

Ingredientes (6 porções)

1 caixinha de maria mole
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
50 g de coco seco ralado
1 garrafa pequena de leite de coco
1 lata de ameixas em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Dissolva o maria mole em 1 xícara de água quente.
2
Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata por 2 minutos e coloque em uma forma para pudim ou em taças individuais.
3
Leve à geladeira até que endureça.
4
Desenforme e coloque por cima as ameixas em calda.