Enrolado
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A
 Por Aneris Novaes

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 copos (requeijão) de leite
  • óleo2 xícaras (chá) de óleo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) mal cheia de sal
  • açúcar2 colheres (sopa) açúcar
  • fermento biológico50 g de fermento biológico

Recheio 1

  • Tomates em rodelas temperados com sal , azeite e orégano
  • presunto600 g de presunto em fatias
  • queijo mussarela600 g de mussarela em fatias
  • cebolaCebola em rodelas a gosto

Recheio 2

  • 3 peitos de frango cozidos com temperos a gosto
  • catupiriCatupiry

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento no açúcar.

  2. 2

    Junte o leite, óleo, sal e a farinha, aos poucos, até a massa não grudar mais nas mãos.

  3. 3

    Separar em 6 unidades.

  4. 4

    Abrir a massa com rolo, recheie e pincele com ovo.

  5. 5

    Não precisa esperar crescer, leve para assar.

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