1h
Ingredientes (6 porções)
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2 peitos de frango sem osso e sem pele
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1 copo de 200ml de azeitonas sem caroço
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os peito na panela de pressão com um pouco de sal e 1 sazón.
- 2
Em seguida desfie e refogue em uma panela com azeite, alho, pimenta-do-reino, cebola, sal, sazón, a lata de milho e as azeitonas.
- 3
Coloque o pomarola e deixe encorpar o molho, em seguida acrescente o creme de leite.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma assadeira coloque o requeijão, espalhado até cobrir toda a assadeira.
- 6
Espalhe todo o frango por cima, espalhe a mussarela, em seguida cubra toda a assadeira com a batata palha.
- 7
Leve ao forno até derreter a mussarela.
- 8
Servir com arroz branco e uma salada verde.
