Name: Escondidinho de charque
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de macaxeira; Charque picada (quantidade a que desejar); 1 caixa de 200 g de creme de leite; Tomate, cebola, coentro e pimentão, picados; 1 lata de milho verde coada; 1 lata de ervilha coada

Ingredientes (8 porções)

1 kg de macaxeira
Charque picada (quantidade a que desejar)
1 caixa de 200 g de creme de leite
Tomate, cebola, coentro e pimentão, picados
1 lata de milho verde coada
1 lata de ervilha coada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe a macaxeira, deixe esfriar um pouco e machuque com um garfo ou com espremedor de batata, coloque o creme de leite e mexa ate ficar bem pastoso.
2
Asse a charque, depois junte com o tomate, a cebola, o coentro, e o pimentão picados.
3
Unte uma travessa de vidro com manteiga, despeje um pouco da macaxeira, e depois coloque a charque e cubra com o resto da macaxeira.
4
Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima e deixe no forno durante 20 minutos.