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Canelone de frango delícia

2 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de filé de peito de frango
  • 500 g de fatias de presunto
  • 500 g de fatias de mussarela
  • 1 lata de 500 g de extrato de tomate
  • 2 tomates
  • Água
  • 2 latas de creme de leite
  • Queijo mussarela ralado
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Alho, cebola e limão

Modo de Preparo

  1. Tempere o filé de frango com alho, cebola, sal e limão batidos.
  2. Corte em fatias, coloque 1 ou 2 fatias de mussarela no meio e enrole o presunto por fora, formando um canelone.
  3. Coloque em um refratário todos os canelones lado a lado.
  4. Bata os tomates em um liquidificador com o extrato de tomate e 2 copos (americanos) de água.
  5. Despeje sobre os canelones e coloque para cozinhar no forno em uma temperatura de 180º por aproximadamente 30 minutos.
  6. Retire do forno e despeje o creme de leite, o queijo mussarela ralado e o orégano.
  7. Coloque novamente no forno só para derreter o queijo.
  8. Retire do forno e sirva.

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Comentários

  • Além de gostosa, um visual muito bonito! A combinação dos ingredientes é muito boa.

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