Name: Bolo de milho especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrida; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) manteiga; 1 colher (sopa) fermento em pó; 3 ovos; 1 pacote de coco ralado em flocos

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho verde escorrida
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) fermento em pó
3 ovos
1 pacote de coco ralado em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, a manteiga, os ovos e o fermento, até que o milho esteja bem batido.
2
Coloque em uma tigela e acrescente o coco, misturando com uma espátula.
3
Unte e forre com papel manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro.
4
Despeje a massa do bolo na forma.
5
Pré-aqueça o forno e asse o bolo a 180º, por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique corado.