45min
Ingredientes (6 porções)
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1 copo (200ml) de suco de maracujá concentrado sem açúcar
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1/2 xícara (chá) de trigo ou amido de milho
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Sal, noz moscada e pimenta do reino ou curry a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Refogue parte da cebola e do alho junto com o trigo (ou amido de milho).
- 2
Adicione o leite, tempere ao seu gosto (sal e noz moscada, se preferir), e cozinhe em fogo baixo até engrossar, por aproximadamente 10 minutos.
- 3
Frango:
Refogue o restante da cebola e do alho, acrescente o frango temperado ao seu gosto, com sal, pimenta-do-reino ou curry.
- 4
Cozinhe até dourar por cerca de 20 minutos.
- 5
Desfie o frango depois que dourar, acrescente o suco de maracujá e cozinhe até secar.
- 6
Montagem:
Em um refratário, alterne uma camada de molho, uma de massa e uma de frango, sucessivamente, por último cubra com o queijo.
- 7
Leve ao forno médio-baixo por aproximadamente 20 minutos.
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