50min
Ingredientes (5 porções)
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1 peito grande de frango desfiado
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1/2 xícara do caldo do cozimento do frango
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200 g de queijo provolone passado no ralo grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho.
- 2
Acrescente o frango desfiado, o caldo do cozimento, a massa de tomate e o milho.
- 3
Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- 4
Desligue.
- 5
Coloque o cheiro verde, azeite e reserve.
- 6
Em um refratário, forre o fundo com 300 g do catupiry.
- 7
Coloque a mistura de frango.
- 8
Distribua por cima o restante do catupiry.
- 9
Por cima coloque o provolone ralado.
- 10
Leve ao forno alto para gratinar.
- 11
Sirva com arroz branco e batata palha.
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