30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg batata
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200g margarina derretida
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1/2 copo de leite em pó diluído
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1 tomate picada
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1 cebola picada
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1/2 pimentão picado
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3 pimenta de cheiro picada
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1 maço de cheiro verde ou salsinha picada
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200g queijo mussarela ralado
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela à vapor ou com água para cozinhar até ficar bem macio.
- 2
Enquanto a batata cozinha, derreta a margarina em uma frigideira e misture todos os temperos.
- 3
Deixe refogar por uns 10 minutos, reserve.
- 4
Com a batata já cozida e quente, amasse bem e misture com o leite diluído e 2 colheres de margarina.
- 5
Após o purê pronto, misture os temperos refogados, despeje em um refratário e coloque por cima o queijo ralado.
- 6
Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo gratinar.
- 7
Sirva quente.







