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Bombom de travessa
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A
Por Alessandra da Costa Carvalho de Araújo Lima

Ingredientes (6 porções)

  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho2 colheres (chá) de amido de milho
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 300 g de chocolate maio amargo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • morango1 caixa de morangos
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • chocolate granuladoGranulado para enfeitar
  • morangoMorangos para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o amido no leite.

  2. 2

    Leve ao fogo juntamente com as gemas e o leite condensado, até engrossar.

  3. 3

    Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.

  4. 4

    Pique os morangos e reserve.

  5. 5

    Em um refratário coloque o creme e por cima dele coloque os morangos picados.

  6. 6

    Coloque a mistura de chocolate por cima dos morangos. depois o creme de leite e por último o granulado e os morangos para enfeitar.

  7. 7

    Se preferir pode fazer em porções individuais, respeitando o mesmo processo.

  8. 8

    Leve à geladeira para gelar e sirva em seguida.

  9. 9

    Se quiser também pode substituir o morango por pêssegos ou uvas, fica delicioso.

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