Name: Pizza vó mariquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres de óleo; 1 colher de fermento para pães; Água morna; 2 latas de sardinhas; 2 cebolas médias picadas; 2 tomates picados; 1 colheres de massa de tomate; 2 dentes de alho picados; Orégano a gosto; Manjerona a gosto; Azeitonas a gosto; 3 colheres de azeite; 1/2 xícara de água; Sal a gosto; Molho de pimenta a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto

Imprimir

Por Viviane f da silva

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres de óleo
1 colher de fermento para pães
Água morna

Recheio

2 latas de sardinhas
2 cebolas médias picadas
2 tomates picados
1 colheres de massa de tomate
2 dentes de alho picados
Orégano a gosto
Manjerona a gosto
Azeitonas a gosto
3 colheres de azeite
1/2 xícara de água
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho:
Coloque uma panela em fogo médio com 3 colheres de azeite, acrescente a cebola e o alho, e frite.
2
Em seguida acrescente o tomate, sardinha, massa de tomate e a água, deixar cozinhar por 10 minutos.
3
Coloque sal a gosto e o molho de pimenta.
4
Massa:
Coloque todos os ingredientes em uma bacia, misture tudo.
5
Bata bem por alguns minutos, até obter uma massa nem muito mole ou dura demais, se possível bata com a mão.
6
Coloque um uma assadeira e deixe descansar até ver que a massa cresceu.
7
Coloque o molho frio por cima e o restante dos ingredientes, por último o queijo parmesão ralado e as azeitonas inteiras a gosto.
8
Asse em forno médio por 30 minutos.

Pizza vó mariquinha

Molho:

Massa: