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Vídeo sugerido Molho de shoyu para salada
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Ingredientes
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1 cebola média
- 3 dentes de alho descascados e picados bem pequeno
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3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
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1 colher (sopa) de manjericão picado
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1 colher (sopa) de orégano
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3 colheres (sopa) de vinagre branco
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2 colheres de molho de soja (shoyu)
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Azeite extra virgem
- Pimenta árabe
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ingredientes acima adicionando o azeite, o sal e a pimenta síria a gosto e com a consistência desejada.
- 2
Usando o cheiro verde, o alecrim e o manjericão frescos tem-se um molho mais saboroso.
- 3
Caso contrário, pode-se usar as ervas desidratadas encontradas nos mercados.
- 4
Para quem não aprecia os pedacinhos, uma opção é bater tudo no liquidificador e coar.
- 5
Esse molho, guardado em geladeira, tem uma durabilidade maior.
- 6
Pode ser usado para o tempero de saladas e carnes, especialmente carneiro.
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