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Pasteizinhos de queijo e banana

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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
    • 1 colher (sopa) de pinga
    • 1/2 xícara (chá) de água morna
    • 1 colher (café) de sal

    Recheio:

    • 250 g de queijo minas fresco, bem picado
    • 1 banana nanica grande, bem picada
    • 1 colher (chá) de cebola ralada
    • 1 colher (sopa) de coentro picado
    • 1/2 colher (café) de sal
    • 1/2 colher (café) de noz moscada ralada
    • Sal se necessário

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misture todos os ingredientes e sove a massa até soltar das mãos.
      2. Embrulhe em plástico e deixe descansar por 1 hora.

      Recheio:

      1. Misture todos os ingredientes.

      Pastéis:

      1. Abra a massa bem fina e corte em círculos.
      2. Recheie e feche os pastéis, apertando as bordas com um garfo.
      3. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.
      4. Sirva quente.

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