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Massa para sorvete
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Por Nair Batista

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • 1 1/2 xícaras (250g) de açúcar
  • 1 xícara (100g) de leite em pó integral
  • 1 colher (sopa) de super liga neutra
  • 2 colheres (sopa) de sabor de sua preferência
  • creme de leite1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de esmutab

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve o esmutab, bata os demais ingredientes juntos no liquidificador por 3 minutos.

  2. 2

    Leve ao freezer para gelar aproximadamente 3 horas.

  3. 3

    Retire do freezer, divida ao meio e corte em pedacinhos, leve à batedeira com 1 colher (chá) de emustab e o sabor, bata por 5 minutos.

  4. 4

    Repita a operação com a outra metade, coloque em potes ou monte a torta que quiser.

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