Name: Farofa de milho verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de bacon picado; 2 ovos batidos e temperados; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 dente de alho amassado; 1 cebola picada; 1 lata de milho verde; 1 xícara (chá) de farinha

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Farofa de milho verde

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Por Maria Elizabete Pires Martins

Ingredientes (7 porções)

2 colheres (sopa) de bacon picado
2 ovos batidos e temperados
2 colheres (sopa) de margarina
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de farinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreta o bacon, separe os torresmos e na gordura faça uma omelete com os ovos.
2
Passe-a para um prato.
3
Na mesma panela refogue na margarina o alho e a cebola, junte o milho verde escorrido.
4
Acrescente os torresmos, a omelete picada, a farinha e mexa bem.