Name: Bolo de ricota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de ricota; 2 copos de leite; 3 colheres (sopa) de maizena; 3 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 4 ovos (claras em neve); 250 g de goiabada cortada em pedacinhos

Bolo de ricota

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@ Cristiano

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Por Denise

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de ricota
2 copos de leite
3 colheres (sopa) de maizena
3 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
4 ovos (claras em neve)
250 g de goiabada cortada em pedacinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata tudo no liquidificador, menos as claras em neve e a goiabada.
2
Misture as claras em neve e acrescente a goiabada.
3
Misture tudo.
4
Unte uma forma com margarina e maizena.
5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.