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20min
Ingredientes (20 porções)
- 1 kg de casca de jabuticaba
- 1 litro de pinga de boa qualidade
-
750 g de açúcar
-
1/2 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as cascas de jabuticaba com a pinga deixe em fusão por 2 dias.
- 2
Faça uma calda rala com a água e o açúcar, levando ao fogo e misture bem.
- 3
Depois de pronto, misture bem com a pinga e as cascas.
- 4
Deixe esfriar e coe com filtro de papel.
- 5
Coloque em garrafa e leve à geladeira.
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