Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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1 caixa de hambúrguer (12 unidades) preparados conforme orientações da embalagem (não deixar muito frito ou assado, pois ainda irão ao forno)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Dissolver o fermento biológico com o açúcar e o sal.
- 2
Acrescentar o ovo, a água e o óleo.
- 3
Por último a farinha de trigo, aos poucos, sovando até dar o ponto para poder abrir a massa, que não deverá ficar muito dura.
- 4
Deixar descansar até dobrar de volume.
- 5
Esticar a massa e cortar 24 discos com 1 cm de espessura, utilizando um prato de diâmetro um pouco maior que o hambúrguer.
- 6
Montagem:
Pegar um disco de massa, colocar por cima o hambúrguer já frito ou assado, 1 fatia de tomate, o queijo ralado e o orégano.
- 7
Colocar outro disco por cima e fechar as laterais.
- 8
Fazer isso com todos os outros discos.
- 9
Acomodar (deixando espaço entre elas, pois irão crescer) em forma untada com óleo, pincelar a gema de ovo ligeiramente batida.
- 10
Levar para assar no forno em temperatura média até dourar.
