Name: Bolo salgado de milho recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres (sobremesa) de sal; 2 copos de leite; ½ copo de óleo de soja; 8 colheres (sopa) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 espigas de milho cortadas ou 2 latas de milho em lata; 2 xícaras de queijo minas cortado em cubo; Recheio a gosto

@ Meire Mendonca

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Por Keli Adri

Ingredientes (30 porções)

4 ovos
2 colheres (sobremesa) de sal
2 copos de leite
½ copo de óleo de soja
8 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 espigas de milho cortadas ou 2 latas de milho em lata
2 xícaras de queijo minas cortado em cubo
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo.
2
Despejar em uma forma untada e enfarinhada.
3
O recheio pode variar com presunto, queijo tomate ou frango desfiado fica ao seu critério.
4
Levar ao forno alto até dourar.
5
Servir de preferência quente.

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Informações adicionais

Obs.: O copo de leite e óleo você pode variar o tamanho, depende do seu gosto, se quiser mais cremoso use copo de requeijão, ou mais sequinho use copo americano. A receita com espiga de milho verde com certeza ficará mais saborosa.