Name: Biscoitinhos de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 3 copos de polvilho azedo; 1 ovo; 1 copo de água; 1 copo de leite morno; 1 cebola grande; 1 caldo de galinha knorr; 1 copo de óleo quente; Sal a gosto

Ingredientes (50 porções)

3 copos de polvilho azedo
1 ovo
1 copo de água
1 copo de leite morno
1 cebola grande
1 caldo de galinha knorr
1 copo de óleo quente
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o polvilho, água e o sal em uma tigela e desmanche as bolinhas.
2
Deixe o óleo bem quente e escalde o polvilho.
3
Misture bem e deixe esfriar.
4
Bata no liquidificador o leite morno, a cebola e o caldo de galinha.
5
Misture o líquido acima na tigela, depois que a massa já estiver fria, em seguida coloque o ovo.
6
Faça as bolinhas bem pequenas para ficar crocante.
7
Aqueça bem o forno antes de colocar para assar.
8
Asse em fogo alto até crescer, depois abaixe o fogo para deixar crocante.

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