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Lasanha rápida e saborosa
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Por Rita de Cássia Oliveira

Ingredientes (15 porções)

  • 1 lata de extrato de tomate pomarola
  • alho3 dentes de alho picados
  • açúcar1/2 colher (sopa) de açúcar
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • sal1 pitada de sal
  • queijo ricota fresco3 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 1 xícaras (chá) de parmesão ralado
  • 1/2 pacote de macarrão de sêmola para lasanha
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho no azeite, acrescente o sal e despeje o molho de tomates pomarola.

  2. 2

    Junte o açúcar e o orégano e misture bem.

  3. 3

    Deixe ferver por 2 minutos.

  4. 4

    Cozinhe a lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.

  5. 5

    Em um refratário médio, espalhe uma camada do molho de tomates, uma de massa, espalhe a ricota e salpique uma camada de parmesão.

  6. 6

    Repita o procedimento até acabarem os ingredientes, finalizando com o molho de tomates e queijo parmesão.

  7. 7

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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