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Lasanha rápida e saborosa

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de extrato de tomate pomarola
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 1 xícaras (chá) de parmesão ralado
  • 1/2 pacote de macarrão de sêmola para lasanha
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho no azeite, acrescente o sal e despeje o molho de tomates pomarola.
  2. Junte o açúcar e o orégano e misture bem.
  3. Deixe ferver por 2 minutos.
  4. Cozinhe a lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
  5. Em um refratário médio, espalhe uma camada do molho de tomates, uma de massa, espalhe a ricota e salpique uma camada de parmesão.
  6. Repita o procedimento até acabarem os ingredientes, finalizando com o molho de tomates e queijo parmesão.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
  8. Sirva em seguida.

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