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Biscoitinhos de araruta com coco
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Avatar de Shirle da Veiga
Por Shirle da Veiga

Ingredientes (50 porções)

  • araruta500 g de araruta
  • açúcar250 g de açúcar
  • manteiga150 g de manteiga
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a manteiga.

  2. 2

    Acrescente os ovos, adicione a araruta e o coco.

  3. 3

    Mexa bem até obter uma massa lisa.

  4. 4

    Faça pequenas bolinhas na mão.

  5. 5

    Coloque em forma untada e amasse com um garfo.

  6. 6

    Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200°, por uns 20 minutos.

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