Bolinho frito

Em uma bacia coloque a farinha, o ovo, o açúcar, o sal e o leite.

Mexa tudo até ficar uma massa bem dura, que quase não dê para mexer com a mão.

Deve ficar consistente, não mole nem muito dura.

Não exagere no açúcar senão não dá certo.

Em uma panela de fritura coloque o azeite deixe esquentar bem.

Frite às colheradas.