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30min
Ingredientes (8 porções)
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2 ovos
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3/4 de xícara de óleo
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1 xícara de agua fervendo
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2 xícaras de farinha de trigo
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2 xícaras de açúcar
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2 colheres de fermento em pó
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4 bananas d'água
- açúcar e canela para polvilhar o bolo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque os ovos, a água fervida, o óleo, 1 banana cortada em pedaços e bata bem.
- 2
Vire esta mistura num recipiente e adicione a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem com uma colher, depois adicione o fermento.
- 3
Unte uma forma (redonda) com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.
- 4
Corte as outras 3 bananas em sentido do comprimento e coloque sobre a massa que está na forma.
- 5
Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno bem quente (200°).
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