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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres bem cheias de maizena
  • 1 lata de abacaxi
  • 1 pacote de coco de 100 g
  • 1 pote de nata
  • Algumas bolachas maria

Modo de Preparo

  1. 1ª camada - as bolachas molhadas na calda do abacaxi.
  2. 2ª camada - abacaxi picadinho salpicado com a metade do coco.
  3. 3ª camada -creme feito com o leite o leite condensado, as gemas e a maizena.
  4. 4ª camada -merengue feito com as claras e 8 colheres de açúcar, depois misturada com a nata.
  5. Por último salpicar o restante do coco.

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