Name: Bolo de chocolate com iogurte
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 125 g de manteiga ou margarina; 2 colheres (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar; 2 ovos e 2 gemas; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 copo de iogurte natural; Farinha de rosca

Ingredientes (12 porções)

125 g de manteiga ou margarina
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
2 ovos e 2 gemas
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Peneire junto os ingredientes secos (farinha de trigo, chocolate, fermento e bicarbonato).
2
Bata a margarina até que fique bem cremosa e adicione a baunilha.
3
Junte o açúcar aos poucos, sempre batendo, até obter um creme fofo e claro.
4
Adicione as gemas e os ovos um a um, continuando a bater.
5
Por fim, junte os ingredientes peneirados, alternando com o iogurte.
6
Misture bem até obter a massa bem homogênea.
7
Unte e fartamente uma forma de bolo com furo no centro.
8
Polvilhe com farinha de rosca e coloque a massa.
9
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.