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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 gemas peneiradas
  • 6 claras
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de royal
  • 1 colher de maisena
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de azeite

Modo de Preparo

  1. Coloque as gemas peneiradas na geladeira.
  2. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e continue batendo.
  3. Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
  4. Coloque a maisena, o azeite, o leite e bata.
  5. Acrescente a farinha e o royal, e mexa com a colher delicadamente.
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 a 50 minutos

Informações Adicionais

  • Pode-se colocar 1 xícara de chocolate nesse bolo.

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