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Bruschetta de queijo prato e atum

2 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 pão italiano
  • 2 tomates picados em cubos não muito pequenos
  • 100 g de queijo prato cortados em cubos
  • 1 lata de atum
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Orégano a gosto
  • 3 colheres (chá) de azeitonas picadas
  • 1 colher (chá) de alcaparras picadas
  • Azeite a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Corte o pão italiano em fatias médias e reserve.
  2. Em uma tigela misture o tomate picado, a cebola, a azeitona, o atum, o queijo e a alcaparra.
  3. Tempere com o manjericão e o orégano, reserve.
  4. Coloque as fatias de pão na assadeira, passe um fio de azeite em cada uma delas, por cima de cada fatia coloque a mistura dos tomates.
  5. Regue com um fio de azeite, polvilhe com o queijo parmesão.
  6. Leve para assar em forno a 180°, por 15 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante.

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Comentários

  • Muito boa, uma entrada maravilhosa e prática... aprovadíssima!!!

  • Muito gostosa,pratica e rapida.....vale a pena conferir!

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