Name: Torta diferente de legumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de abobrinha em cubos ou ralada; 1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos ou ralada; 2 xícaras (chá) de nabo em cubos ou ralado; 1 colher (sopa) de cebola; 2 dentes de alho; Sal a gosto; 5 xícaras (chá) de água; Se quiser pode substituir ou acrescentar batata em cubos ou ralada; 2 pães amanhecidos; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de leite; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de salsa; 1/2 xícara (chá) de talos de agrião ou brócolis

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras (chá) de abobrinha em cubos ou ralada
1 e 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos ou ralada
2 xícaras (chá) de nabo em cubos ou ralado
1 colher (sopa) de cebola
2 dentes de alho
Sal a gosto
5 xícaras (chá) de água
Se quiser pode substituir ou acrescentar batata em cubos ou ralada

Massa

2 pães amanhecidos
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa
1/2 xícara (chá) de talos de agrião ou brócolis

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Afervente os legumes com a cebola, o alho e o sal até ficarem al dente (só se forem em cubos, se forem raladas basta misturar bem).
2
Escorra e reserve.
3
Bata no liquidificador o pão, os ovos, o leite e o sal.
4
Acrescente a salsa picada e os talos de agrião ou brócolis.
5
Em um refratário, coloque os legumes e cubra a masa.
6
Asse em forno pré-aquecido, não precisar untar o refratário ou assadeira.