Almôndegas de Lombo

Name: Almôndegas de Lombo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de tomates pelados batidos; 4 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 folha de louro; 400 g de lombo de porco picado; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de sal; 3 fatias de pão de forma; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de sopa de alecrim; 2 ovos

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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GIZELE CRISTINA NUNES Membro desde 2005

Ingredientes

400 g de tomates pelados batidos
4 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
400 g de lombo de porco picado
1 cebola picada
1 colher de sopa de sal
3 fatias de pão de forma
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de alecrim
2 ovos

Modo de Preparo

Junte o alho, o azeite, o tomate, e o louro.
No processador, triture os ingredientes restastes.
Molde as almôndegas e junte ao molho.
Cozinhe por 10 minutos.

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