Name: Fricassê de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito e frango cozido e desfiado com temperos a gosto; 2 cebolas médias picada; 2 dentes de alho socados; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maizena); 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ralado; 100 g de queijo mussarela picado; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de champignons cortados em lâminas

@ Kelly Mendonça

@ Debora

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Por DULCILENE SILVEIRA COSTA

Ingredientes (8 porções)

1 peito e frango cozido e desfiado com temperos a gosto
2 cebolas médias picada
2 dentes de alho socados
3 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maizena)
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ralado
100 g de queijo mussarela picado
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de champignons cortados em lâminas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho até dourar, junte o frango desfiado e os champignons e refogue por uns 10 minutos, reserve.
2
Em uma panela coloque o leite e o amido, mexendo até engrossar.
3
Junte o queijo ralado, a mussarela picada e o requeijão, mexendo até o queijo ficar derretido, acrescente o creme de leite.
4
Em um pirex untado com um pouco de óleo coloque o peito de frango refogado e acrescente o creme.
5
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, até dourar.
6
Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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