Name: Nhoque de forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 9 batatas grandes, cozidas, descascadas e amassadas (1,5 kg aproximadamente); 8 a 9 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento; 2 colheres (sopa) de margarina; Sal a gosto; 1 ovo; 1 e 1/2 sachê de molho pronto; 2 envelopes de sazón laranja (para massas); 300 g de mussarela ralada; 300 g de presunto ralado; Queijo ralado para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

9 batatas grandes, cozidas, descascadas e amassadas (1,5 kg aproximadamente)
8 a 9 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
1 ovo

Recheio

1 e 1/2 sachê de molho pronto
2 envelopes de sazón laranja (para massas)
300 g de mussarela ralada
300 g de presunto ralado
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela, misture as batatas, o ovo, a margarina, o trigo e o sal.
2
Reserve.
3
Aqueça o molho, coloque o sazón e sal a gosto.
4
Se preferir coloque um pouco de água, ou prepare o molho de sua preferência.
5
Montagem:
Unte e enfarinhe uma forma refratária, coloque metade da massa e levante um pouco as laterais.
6
Coloque um pouco do molho, o presunto e a mussarela.
7
Coloque o restante da massa, o restante do molho e polvilhe com queijo ralado.
8
Leve ao forno por 25 minutos, ou até o molho borbulhar.

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Montagem: