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Bolo de mel da Jack
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Por Jaqueline Feres

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • mel1 xícara de mel
  • ovo3 ovos inteiros
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) fermento pó
  • chocolate meio amargo300 g chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sobremesa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira mel e manteiga até ficar um creme branco.

  2. 2

    Coloque os ovos e volte a bater bem, coloque a farinha de trigo e bata novamente.

  3. 3

    Peneire o fermento e mexa delicadamente.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Aqueça o creme de leite coloque o chocolate.

  7. 7

    Leve ao fogo baixo até que o chocolate derreta, jogue por cima do bolo já frio.

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