Name: Pão de queijo prático
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 250 g de polvilho doce; 250 g de polvilho azedo; 3 ovos; 1 xícara de água fervendo; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite; 2 pacotinhos de queijo ralado grosso; 1 colher (sopa) rasa de sal

Ingredientes (30 porções)

250 g de polvilho doce
250 g de polvilho azedo
3 ovos
1 xícara de água fervendo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 pacotinhos de queijo ralado grosso
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os dois tipos de polvilho em uma tigela.
2
Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.
3
Em seguida coloque o leite, o sal e o queijo ralado misturando sempre.
4
Por último coloque a água fervendo, mexa bem com uma colher de pau.
5
A massa não pode ficar muito mole, deve estar no ponto de ser tirada da colher com o dedo.
6
Em uma assadeira grande coloque a massa às colheradas na assadeira, não precisa untar.
7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar levemente dourado.