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Bolinhas de queijo
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e
 Por Esmeralda baptista ferreira

Ingredientes (30 porções)

  • 1/2 kg de mussarela ralada grossa
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ovo1 ovo batido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture com um garfo todos os ingredientes e, em seguida, amasse com as mãos, apertando bem.

  2. 2

    Faça as bolinhas de massa, mais ou menos do tamanho de uma bolinha de gude.

  3. 3

    Congele ou frite na hora de servir.

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