Name: Bauru de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeite; Sal a gosto; Um pouco de pimenta; 4 ovos inteiros; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 150 g de mussarela; 150 g de presunto; 1 tomata cortado em rodelas; Orégano; Queijo ralado; Farinha de rosca

Ingredientes (10 porções)

1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
Um pouco de pimenta
4 ovos inteiros
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
150 g de mussarela
150 g de presunto
1 tomata cortado em rodelas
Orégano
Queijo ralado
Farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o leite, azeite, sal a pimenta e os ovos.
2
Colocar a mistura em uma tigela grande e acrescentar a farinha de trigo e o fermento, bater na batedeira.
3
Em uma forma untada colocar metade da massa, por cima uma camada de mussarela, o tomate, salpique orégano e coloque uma camada de presunto.
4
Cubra com o restante da massa.
5
Coloque a farinha de rosca e o queijo ralado por cima.
6
Leve ao forno até dourar.