30min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de camarões sete barbas frescos limpos
-
-
Sal e pimenta do reino a gosto
-
-
-
4 colheres de sopa de maionese de limão
-
2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas picadas
-
1 colher de chá de pastas de anchovas
-
Folhas de alface em tiras finas
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta.
- 2
Reserve.
- 3
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia (não deixe dourar).
- 4
Acrescente os camarões e refogue durante 3 minutos.
- 5
Tempere a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas.
- 6
Adicione os camarões já frios e acerte o sal.
- 7
Espalhe um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão.
- 8
Cubra com uma porção de maionese de camarões e sirva.
