30min
Ingredientes (4 porções)
-
500 g de camarões sete barbas frescos limpos
-
-
Sal e pimenta do reino a gosto
-
-
-
4 colheres de sopa de maionese de limão
-
2 colheres de sopa de alcaparras dessalgadas picadas
-
1 colher de chá de pastas de anchovas
-
Folhas de alface em tiras finas
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta.
- 2
Reserve.
- 3
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia (não deixe dourar).
- 4
Acrescente os camarões e refogue durante 3 minutos.
- 5
Tempere a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas.
- 6
Adicione os camarões já frios e acerte o sal.
- 7
Espalhe um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão.
- 8
Cubra com uma porção de maionese de camarões e sirva.
Veja também…
Sanduíche aberto de forno
Sanduíche aberto
Sanduíche aberto de palmito light
Sanduíche aberto no prato
Sanduíche aberto de atum no pão ciabatta
Sanduíches abertos
Sanduíche aberto de salsicha
Sanduíche aberto de salmão e queijo brie
