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Fricassê de frango
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S
Por SÂMIA RÚBIA NONATO DA SILVA SOARES

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 kg peito de frango desfiado
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1 pimentão picado
  • alho3 dentes de alho amassados
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • requeijão1 copo de requeijão
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o alho e a cebola, acrescentar o pimentão, o frango desfiado, o molho de tomate, sal, pimenta, salsinha e cebolinha.

  2. 2

    Bater o milho com água no liquidificador e colocar no fundo de um pirex, colocar por cima o requeijão e por último o molho de frango.

  3. 3

    Levar ao forno por 30 minutos, retirar do forno e colocar por cima a batata palha.

  4. 4

    Sirva acompanhado com arroz branco.

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